アクセスログを見ると「ふきのとう味噌」のアクセスがそろそろ上がっているようです。うわ～！春はすぐそこだぁ～って、気持ちがうきうきしてきます。ふきのとうは、雪の間から一番早く顔を出す山菜です。
まさに春の使者ですね。今年は記録的な大雪の年になりましたが、北国の方々も後少しの辛抱です。ふきのとうの苦味成分のアルカロイドには細胞の新陳代謝を活発にする働きがあります。ふきのとうの苦みで冬眠から目覚めましょ～（笑）

→春はすぐそこ！「ふきのとう味噌」の作り方

ユーザーのかえるさんが「グラサージュ」を作られたことを掲示板で報告してくださいました。すばらし～♪＼(＾▽＾)／ 「味はおいしいと言ってもらえたのですが、見た目が納得できず・・・。」とあります。
いえいえ、おいしいと言ってもらえたなんてすごいじゃないですか～♪きっと見た目もレベルの高いかえるさん以外の方がみたら、おいしそうなのだと思います。お菓子作りでいろいろとお話ができるのは楽しいなぁ～♪マロンも頑張りますね！(^^)
→おいしくて低カロリーなケーキのレシピ集

今朝は雪です。寒いですね～(≧へ≦) この週末はまた北陸や山陰で大雪とのことです。ほんとうに今年の寒さは尋常ではないですね。どうぞお気をつけください。でも春はすぐそこです！頑張りましょう。
昨日は先日北海道に遊びに行った友達から楽しい話を聞きました。特に旭山動物園が超楽しかったみたいですよ。いいなぁ～行きたいなぁ～。冬の北海道もいいでしょうね～！そうだ！今日は寒いし、「石狩鍋」で北海道気分もいいですね～♪
→北海道名物「石狩鍋」の作り方（レシピ）
→石狩鍋の残りで作る「ラーメン」の作り方

3月のレシピ「チキンナゲットバーガー」はとっても簡単です。バンズは作らないでトーストで代用します。食パンを直径10cmの丸型セルクルで抜いて焼くだけ。パンの耳を落として四角形でもOKですよ！
後は、チキンナゲット、チーズ、トマト、玉ねぎ、レタス、ピクルスを挟んで出来上がりです。ソースも高カロリーなマヨネーズ系のマスタードソースを避け、低カロリーなケチャップ味のバーベキューソースを使います。それでも満足感満点です！
→低カロリーな簡単「チキンナゲットバーガー」の作り方
→「チキンナゲット(低カロリーな鶏胸肉を使用）」のレシピ

先日、3月のレシピ「チキンナゲット」＆「ナゲットバーガー」の写真撮りをしました。写真はトーストを使った簡単ナゲットバーガーです。かわいいでしょ～♪春になったらこれ持って、ピクニックもいいかも♪
友達呼んでホームパーティーもしたいなぁ♪は～るよこい♪は～やくこい♪(*^^*) 週末また寒さが増すらしいですけど、今が寒さの底らしいです。春はもうすぐ！頑張りましょ～！と言いつつ、なかなかおこたから出られないマロンなのです～(^_^;)
→とっても簡単「チキンナゲット」の作り方（レシピ）
→トーストを使った簡単「チキンナゲットバーガー」のレシピ
→低カロリーなわが家の手作り「ハンバーガー」！作り方はこちらを！
→ピクニックにぴったり！「サンドイッチ＆ホットドッグ」の作り方はこちらを！

お友達のマルさんがすばらしい手作りお菓子の写真を送ってくださいました！ガトーショコラにマロングラッセにアップルパイ！いずれもプロ級の出来栄え！ほんとうにありがとうございました～♪(*^^*)
加えてミートローフの写真も！これもおいしそう♪左はガトーショコラの写真です。奥様に作って差し上げられたのかな(^^) マロングラッセの写真は「作ってみたよ～♪」に追加させていただきました！すごいなぁ～！マロンも頑張らなくては！

→マロングラッセの作り方はこちらを！

今朝は冷たいみぞれ雨でした。一週間の始まりなのに暗～い夜明け‥(‐ω‐｡*) お布団から出るのもおっくうになっちゃいました。今週も厳しい寒さが続くそうです。でも、寒さも後少し！頑張りましょう！
昨日は「トマトに脂肪燃焼の新成分発見！」というニュースの影響で、トマトが激売れしたそうです。さすがにYahooニュースの威力はすごいですね。トマト食べなくては‥(^_^;) 写真は先日撮影した「チキンナゲット」です。レシピお楽しみに～♪
→トマトを毎日おいしく！トマトジュースを使う「トマトスープ」の作り方
→冬でもトマトをおいしく食べましょう！「トマト鍋」の作り方
→トマト嫌いな子供たちもこれならOK！「トマトジュースで作るナポリタン」
→「チキンナゲット」の作り方はこちらをご覧ください
→ナゲットを使って「チキンバーガー」を作りましょう！

昨日もお話しした、トマトに血液中の脂肪増加を抑える新成分が含まれていることが発見されたというニュースは、ほんとうに興味深いですね。メタボリック症候群の予防に効果が期待できるそうですよ。
この物質を肥満マウスの餌に加えた結果、4週間で血液と肝臓の中性脂肪が約30％減少したそうです。脂肪燃焼に関わるたんぱく質の増加やエネルギー代謝の向上、血糖値の低下も見られたようです。期待大ですね！今夜はトマト鍋にしませんか♪
→トマトには脂肪燃焼効果が！－おいしい「トマト鍋」の作り方
→トマト鍋はお鍋の残りも楽しめますよ～！（リゾット、チーズフォンデュ、パスタ、洋風雑炊）

昨日のYahooニュース見ました？「トマト＝脂肪燃焼の新成分発見」ってニュースです！京大の研究グループが、トマトに血液中の脂肪増加を抑える新成分が含まれていることを発見したんですって～！
それは不飽和脂肪酸のリノール酸に類似した物質で、それを与えられた肥満マウスは、4週間で血液と肝臓の中性脂肪が約30％減少したそうです。人間の場合、毎食コップ1杯のトマトジュースでいいんですって！今日はトマトスープですね♪
→トマトに脂肪燃焼の新成分発見！－トマトスープの作り方はこちらを♪
→トマトたっぷりの「トマト鍋」の作り方はこちらを♪
→トマトジュースで作る「ナポリタン」の作り方はこちらを♪

マルさんが「フォンダンショコラ」を奥様のために作ったと掲示板に投稿してくださいました。パパを横目に「いいないいなぁ～マルさんの奥さん！」とこれ見よがしに大声で言ってみたりしてるマロンです（笑）
秋田に住んでおられるマルさん。大雪の状況をお聞きしてみたら「庭に高さ２ｍ・幅４ｍほどのミニゲレンデを作っていて、子供がそりやスキーをして遊んでます。」とのこと。まさに想像を超える世界です。どうぞ、くれぐれもお気をつけください。
→チョコレートのテンパリングの方法
→オランジェットの作り方はこちらを