昨日は花粉症に有効な「レンコンエキス」のお話をしましたが、今日は「レンコン綿棒の作り方」を（笑） これもいいですよ♪(^^)花粉症はとにかく花粉の侵入を防ぐことが大切ですから、これは有効です。
作り方は、1．皮をむいてすりおろしたレンコン50gをガーゼ等で包み、2．1を絞り、3．その絞り汁を綿棒の先に浸して鼻の中に1日3回ほど塗ります。注意事項などはこちらをご覧ください。左の写真は「辛子れんこん」です。これもいいですよ♪ぜひ作ってみてください。
→花粉症に、鼻スッキリ！レンコン綿棒の作り方
花粉症対策にレンコンがいいって知ってました？レンコンにはポリフェノールが多く含まれているため、症状緩和効果があり、ムチンが粘膜を保護するなど、花粉症体質改善効果に力を発揮するそうです。
今日は、以前テレビで紹介された「レンコンエキス」の作り方をご紹介します。皮をむいて輪切りにしたレンコンを5～8分煮て、その煮汁を密閉容器へ移し、オリゴ糖を加えて混ぜます。このエキスを朝晩に50ccずつ飲みます。詳しくはこちらを！
→花粉症に効く「レンコンエキス」の作り方（レシピ）
昨日のYahooニュースで「花粉症を寄せ付けない生活を送るための10カ条」というのがありました。とってもいい記事です。花粉症を防ぐには、とにかく花粉を体に寄せ付けない生活を心がけることが大事。
記事では気をつけることのできる具体的な10の提案が記されています。ぜひ、ご参考に。6番目には「メガネの着用を忘れずに」とありますが、今年はわたしも防御カバー付きメガネを買いました。闘いはこれからです！しっかり武装しましょ～！
→花粉症対策に有効な「きんかんの甘露煮」 – 作り方（レシピ）
先日「マヨタコ」が超おいしいと評判のお店に行ってきました。でも食べたのは「広島風お好み焼き」（笑）お好み焼きも絶品で、「肉卵そば入り」のどでかい一人前をペロリと食べちゃいました。激ヤバ‥(^_^;)
帰るときにたこ焼きの作り方を盗み見（笑） ものすんごいスピードで、まさにスーパープロフェッショナル！でも、半返しのあの焼き方はマロンとおんなじでした～♪(+^^+) ちょっとうれしい♪おーし！また、わが家でたこ焼きパーティーしよ～っと♪
→表面はカリッ！中はトロトロの「たこ焼き」の作り方（レシピ）
→プロ直伝の広島風「お好み焼き」の作り方（レシピ）
→大阪風の「お好み焼き」はお好みパーティーにぴったり！
最近、チキンナゲットにハマりまくっているマロンです。これはヘルシーでおいしくて、低カロリーで、ほんといいです。ナゲットバーガーにするとかわいくて、ホームパーティーなんかにもぴったりですよ～♪
ナゲットバーガーのレシピも同時公開しようと思って色々と研究中です。どうぞ、お楽しみに～♪(*^^*) 鶏胸肉はもも肉に比べ高たんぱく、低脂肪です。しかもアミノ酸スコア100の良質なたんぱく質！子供たちにもがっつり食べさせたいですね。
→鶏胸肉を使う「チキンナゲット」の作り方（レシピ）
→「チキンバーガー」はとってもヘルシーです
→鶏胸肉の栄養素について、詳しくはこちらを
今朝は、昨日の夕方から降り始めた雪が少し積もっていました。もちろん大雪の地方に比べるとなんてことない雪ですが、それでも通勤、通学の方々は大変だと思います。どうぞ、お気をつけください。
2月は寒くて短い月ですので、早めに3月のレシピを公開しようと思います。チキンナゲットです。鶏のむね肉は皮を剥げば100g108kcalとお肉の中でも非常に低カロリーです。揚げ時間を短くする工夫もしますので安心♪どうぞお楽しみに～！
→低カロリーな「チキンナゲット」のレシピ
→チキンナゲットを使って「チキンバーガー」を作りましょう
掲示板にコロさんからパイシチューに関するご質問をいただきました。去年、旅館で食べられたそうですが、パイ生地の下はリンゴにシチューが入っているものだったそうです。激おいしそ～ですよね～！
ご質問は、これを家庭で作りたいのだけれども、低カロリーにする方法はないだろうかというものです。シチューに低脂肪牛乳を使ったり、パイシートを薄く伸ばしてからかぶせるなどできると思います。おいしいパイシチューができるといいな～♪
→パイの引き伸ばし方はこちらをご参考に
→低カロリーな簡単シチューの作り方はこちらをご参考に
→「焼きりんご」の作り方はこちらをご参考に
昨日花粉のお話をしたら、さっそく今日はお鼻がむずむず‥来てますね（笑）タイミングよ過ぎ(^_^;) 花粉アレルギーの緩和には、野菜の色素や香り、アクなどの成分であるファイトケミカルが有効です。
例えば、玉葱やりんごに多く含まれるケルセチン（ポリフェノール）、きのこに含まれているグルカン（糖関連物質）、海草類、特にもずくに多く含まれるフコイダン（糖関連物質）などは大変有効です。花粉症対策は体質改善から。頑張りましょう！
→「温野菜」しっかり食べて花粉症予防 – 作り方（レシピ）
今年、花粉はどうなんだろ‥と思って、調べてみたら、27日に環境省が予想を発表していました。今年の「飛散開始は例年より遅く、総飛散量も例年並みかやや少なくなると予想している。」とありました。
ちょっとほっとしましたが、どちらにしても気が重くなります。今公開しているリンゴは花粉症にもいいみたいですよ。リンゴポリフェノールは活性酸素を抑制して、アレルギー症状を緩和する作用があるのです。焼きりんごで花粉症予防ですね！
→りんごまるごとアップルパイ：ペクチンもヒスタミン濃度を下げます
→焼きりんご：ポリフェノールの抗酸化力が高まります
→りんごコンポート：バルサミコ酢とリンゴ成分の相乗効果を期待できます
