この間は冬至ということで、テレビで柚子湯のニュースをやっていました。毎年放映される冬の風物詩ですが、なんだか見ているだけで体があったかくなってきます。柚子湯はとっても健康的なんですよ。
ビネン、シトラール、リモネンという精油成分が血行をよくして新陳代謝を高めてくれます。精油は皮膚の角質を覆うので保温効果もあり冷え性の改善に役立ちます。ゆっくり柚子の香りを楽しみながら、今年一年を振り返るのもいいですね。

昨日の続きで、ダイエッターのための「回転寿司の上手な食べ方」です。貝汁を注文するといいです。貝は低カロリーですし、貝殻が入っていると食べるのに時間がかかるので食べすぎを防止できます。
また、回転している寿司皿をとるのではなく、板前さんに欲しいネタをオーダーしましょう。時間がかかることによって食べ過ぎや、早食いを防ぐことができます。ネタもできるだけ低カロリーのものを覚えておいて選びましょうね！詳しくはこちら！

今週は家族で外食って方も多いでしょうね。我が家も安上がりで、お腹一杯になって、子供たちも大喜びの回転寿司には時々行きます。で、今日はダイエッターの上手な回転寿司の食べ方のお話です。
まず、いきなりお寿司を食べないで、ガリを食べます。代謝が上がってカロリーが抑えられます。一皿食べるごとに熱い緑茶を飲み、お腹をふくれさせます。そして、ある程度満足したら、いつまでも回転する寿司を見つめないことですね‥(^_^;)

さてさて、なにかと食べごと飲みごとの多い12月末ですが、今日は宴会などで上手にお酒をお断りする方法をご紹介します。「ま、一杯！」なんて上司が廻ってくるとなかなか断れないものですよね。(^_^;)
まずは、つぎにくく感じるように、グラスは空にせず、いつも満たしておきましょうね。ビールや日本酒だと「空けて空けて～」なんて飲まされちゃいますから、たっぷりの水で割った焼酎やウイスキーがいいです。「私これなんで」とごまかせます。

今朝、Yahoo!に「やっと寒ブリ１３００匹、活気づく市場」というニュースが出てました。今季は日本海北部を回遊するブリがなかなか南下せず、まとまった水揚げは初めてだということです。寒ブリは最高♪
「これまで品薄のため１キロ２万円以上の高値だったが、この日は４０００円台で競り落とされた」とありましたから、店頭でもかなりお安くなるかも！今夜は「ぶり大根」なんていいですね～♪寒ブリのヒスチジンはダイエットにも効果的です！

さあ～！今年の大とりレシピ「栗きんとん（おせち料理）」と「栗きんとん（茶巾絞り）」公開ですよ～♪(*^▽^*) 甘い栗きんとんは、正月太りの原因になりがちですが、マロンのヘルシー栗きんとんは安心！
ダイエットヒントが一杯ですよ～！(＾▽＾) これで、今年初めに立てた大目標「月に3つの新しいレシピを公開する」を達成することができました！ほんとうにうれしいです！これもひとえに皆さんの応援のおかげです。ありがとうございました♪
→おせち料理（まとめ）

今日は、今の時期に飲むことが多い日本酒についてお話します。できれば、冷やより熱燗を選びましょう。体温が上昇してエネルギー代謝が活発になります。また、酔いも早くなるので量も抑えられます。
冷たいお酒を飲むときは、温かいお茶などと交互に飲んで、体を冷やさないようにしましょうね。お酒は一気に飲むと、量も知らない間に増えてしまうので、ゆっくりちびりちびりがコツです。温泉でのんびり雪見酒なんて、い～ですね～(*^^*)

12月はなにかと飲み事が多いですが、ビールやお酒、ワインやシャンパンなど、上手に楽しみたいですね。「お酒とおつまみ」のページにはたくさんの情報を載せていますので、どうぞお役立てください。
「シャンパン・モエ」のページには、シャンパンの栓の開け方や注ぎ方、選び方なども紹介しています。シャンパンは胃のぜん動運動を促進してくれるので、油っこい料理の食前酒に効果的ですよ。上手に飲んで、元気に年を越しましょうね～♪
→ビールのおいしい注ぎ方（はなまるマーケット流）
→缶ビールのおいしい注ぎ方（缶切りで穴を開ける方法）

下の写真が20日に公開する「おせち料理の栗きんとん（栗金団）」です。栗の甘露煮とサツマイモ、水あめなどで作ります。これがおいしくて癖になりそう！お箸が止まらなくてこまっちゃいますよ～(=^‥^A
ところで、昨日は女子高生が選んだ今年の10大ニュースを紹介しましたが、皆さんの10大ニュースは何ですか？マロンは今年は大きな変化もない平凡な一年でした。家族みんなが元気に過ごせたこと。これが最高のグッドニュースです♪
→栗きんとん（おせち料理）
→栗きんとん（茶巾絞り）
→おせち料理（まとめ）

20日にアップ予定の「栗きんとん」の写真撮りをしました。下の写真は茶巾絞りで和菓子風に仕上げました。もう一つはおせち料理の栗きんとん（栗金団）です。どちらもおいしく仕上がりましたよ～(^o^)／
街も年の瀬気分一色ですね～！今日のニュースで女子高生が選んだ今年の10大ニュースを紹介していましたが、さすがの彼女たちも「食品安全問題」や「株価暴落」などの暗いニュースをあげていました。来年はいい年になるといいですね‥
→栗きんとん（おせち料理）
→栗きんとん（茶巾絞り）
→おせち料理（まとめ）