甲府40．6度！高知40．4度！東京は9年ぶりに38度超！いったいこの異常な暑さはどうなっているんでしょ？マロンの所も、もう燃え尽きてしまいそうな天気でした。少し外を歩くだけでクラクラします(+_+)
昨日から夏休みで帰省や旅行という方も多いことでしょう。ほんとうに熱中症にお気をつけください。わたしの友達も次々に熱中症で倒れています。こんなのは初めてです。こうなったら「かき氷」しかないですね。体の底から冷やしましょう！(>_<) →キンキンかき氷の作り方はこちらを！

「手作りポテトチップス」のレシピページを更新しました。ぜひ、夏休み中に子供たちと作ってみてください！なんといっても手作りポテトチップスの利点はそのカロリーの低さです。安心して食べられます。
市販のポテトチップスの普通サイズ（1袋約85g）は約470kcalですが、そのうち油のカロリーが約1/3～半分を占めます。でもこのレシピは油で揚げないので、じゃがいものカロリーだけですみます。みんなでワイワイ作れば、ほんと楽しいですよ♪
→油で揚げない「手作りポテトチップス」の作り方（レシピ）

さ～夏本番！お休みとってキャンプに行かれる方も多いことでしょうね。今日はキャンプで作ると楽しくておいしい手作りバターをご紹介します。ソーダブレッドも一緒に作って皆で食べると最高ですよ～♪
作り方は簡単です。脂肪分45％以上の動物性生クリームと牛乳を空き瓶に入れて、ただひたすら振り続けるだけです。固まったらバターの完成。ソーダブレッドはダッチオーブンで焼きます。ヨーグルトの風味が最高！どうぞ楽しいキャンプを！
→キャンプで作る「ローストチキン」も最高ですよ！
→キャンプで作るおいしい「ソース焼きそば」のレシピはこちら
→キャンプで作りたい料理の「まとめ」はこちらを
→キャンプでの「炭火の起こし方」はこちらをご覧ください

今朝はヒヨドリたちとの戦いに勝利して、いちじくを2個確保しました。でも、これまでにやられた分を考えると、これまでのところ完全に負け戦です。敵は朝が早いからなぁ～。マロンも少し早起きしなくちゃ。
まだまだ生がおいしいので、ジャムやコンポートにする気になれません。少し飽きてきたらいろいろしてみたいと思います。コンポートは、朝食やデザート、メインディッシュの付け合せなどにも最適ですね。アイスクリームを添えるとさらにグ～ですよ♪
→おいしい「いちじくコンポート」の作り方（レシピ）
→「いちじくジャム」の作り方（とっても簡単です！）

この間、庭に生ったいちじくの初物をいただきました。最近雨がたっぷり降ったためか、とっても甘くて激おいしかったです。よ～し今朝も！と思って勇んでとりに行ったらヒヨドリにやられてました。く～っ！(>_<) また、ヒヨちゃんとの熱き戦いが始まります（笑）パパは「ま～ヒヨドリも生きていかなきゃなんないんだから少しはやれよ」なんて言いますけど、ずっと水をやり肥料をやってきた者にとっちゃぁ、そうはまいりません！ま、少しはあげるけどね(^_^;)
→「いちじくジャム」の作り方はこちらを
→「いちじくコンポート」の作り方はこちらを

なんだか雨の多い日が続きましたけど、来週からは夏らしくなって気温も上がるそうですよ。それはそれで大変ですけど、やっぱり夏はカンカン照りでないと困ります。野菜も日照不足で大変みたい。
また猛暑に戻ったら、シャワーの後にぜひ「メロンスムージー」を♪これがほんっとうにおいしいです(^^)v 冷凍したメロンに、氷とバニラアイスクリームを加えてミキサーにかけ、シャーベット状にするだけ。超簡単です。体の芯から冷えますよ～♪(>_<) →「メロンのスムージー」の作り方はこちらを
→「イチゴのスムージー」もおいしいよ！

全国的に大変不安定な天候で、大変ですね。各地の豪雨被害にあわれた方々に心からお見舞い申し上げます。この天候のせいで、今は熱中症ならぬ低体温症の危険があるそうです。ほんと驚きます。
今朝のNHK「おはよう日本」で放送していましたが、低体温症は身体の内部が冷えて運動能力や意識が低下し、時には死に至る怖い病気です。雨に濡れたままの状態がよくないみたいですよ。そんなときは、生姜紅茶がとてもいいみたいです。
→「生姜紅茶」のレシピ（葛粉を入れればさらに効果的です）
→生姜紅茶や生姜湯が簡単に作れる「乾燥生姜」の作り方
→こちらも定番の「生姜湯」の作り方です