いよいよ明日から4月！シリコンスチーマーで作る簡単「温野菜」のレシピ公開ですよ～！(*^▽^*) 調理の仕方はもちろん、ダイエットの効果性、シリコンスチーマーのメリットなど、情報満載ですよ～♪
今大注目の「温野菜ダイエット」ですが、温野菜にすれば食物繊維が豊富に摂れるというのが大きなメリットです。食物繊維は、腸の中で長時間とどまるので満腹感を得られたり、食べ過ぎを防ぐ助けとなります。温野菜で春痩せ美人ですね！

→シリコンスチーマーで作る簡単「温野菜」のレシピ（作り方）

震災以来、心が萎えてしまってどうにも力が出ませんでしたが、直接被災したわけでもないわたしがこんなことじゃ申し訳ないと思い、昨日力を振り絞って「温野菜」の動画をYouTubeにアップしました。
するとすぐに幾人かのお友達が温かいメッセージを送ってくださいました。ほんとうに、ほんとうにありがとうございます。被災地でも皆さんが助け合っておられる姿に心が癒されます。一人じゃないことを知ることは、ほんとうに大切なんですね。
→シリコンスチーマーで作る簡単「温野菜」の動画レシピ
→「温野菜」の詳しいレシピや栄養、ダイエット情報はこちら

今日は一日がかりで「シリコンスチーマーで作る温野菜」の動画をYouTubeにアップしました！ぜひ、ご覧くださいね♪三種類のたれの作り方も同時公開していますので、どうぞあわせてご覧くださ～い♪
ところで、シリコンスチーマーは、温野菜だけではなく、いろいろなお料理に活用できます。中華まんを蒸すと、べちゃつかないでふかふかになります。また、ご飯を炊いたり、パスタを作ることもできます。とにかくとっても簡単なのが最高です(^^)
→「温野菜」の詳しいレシピ（作り方）はこちらを

まだまだ寒い日が続きますね。昨日、アクセスログを見ていたら、あるサイトが「湯布院の「鍵屋」の“おはぎ”」にリンクしてくださっていました。脳裏に、さぁ～っと湯布院の早春の風の香りが広がりました。
パパと二人、新緑が輝く金鱗湖近くのベンチに腰掛けていただきました。評判どおりのおいしさで、甘さを絶妙に抑えることにより、小豆の味わいをみごとに引き出していました。大好きな湯布院‥大分川の菜の花ももう咲いていることでしょう‥

→「湯布院温泉」食べ歩き－その1（Pロール・夢想園）
→「湯布院温泉」食べ歩き－その2（パン工房 まきのや・櫟〔くぬぎ〕の丘）
→「湯布院温泉」食べ歩き－その3（天井棧敷・角柱本店・鍵屋のおはぎ）
→「湯布院温泉」食べ歩き－その4（貧乏な貴族・金賞コロッケ・ゆふいん七色の風）

夏みかんが旬ですよ～♪(＾▽＾) 「夏みかんピール」を作りましょう！昨日は、norikoさんからうれしいレポートをいただきました。「懇切丁寧なご説明に従って、800ｇの夏みかんが高級菓子に変身しました」
とあります。うれピー♪(*^▽^*) ピールは初挑戦とのことですが、「家族にも大好評です」ともあります。すごい！毎年マーマレードを作っておられるだけあって、かなりの腕前ですね～♪いつもは捨てる皮が高級菓子に！たまりません～♪

→「夏みかんピール」のおいしい作り方（動画解説つき）

4月公開予定の電子レンジで作る簡単「温野菜」では、三種類のたれをご紹介します。「ポン酢醤油＆ゆず胡椒のたれ」と「ごまだれ」と「マヨネーズ味噌ごまだれ」。いずれも甲乙つけがたいお味ですよ。
普段は野菜嫌いな子供たちも、マヨネーズを使った味噌ごまだれなら喜んで食べてくれますよ。マロン的には1人分が13kcalのポン酢醤油たれがおススメですが、100kcal の「ごまだれ」のおいしさについ手がのびちゃう困った毎日です(^_^;)
→「温野菜」と三種類のたれの作り方（レシピ）

昨日は久しぶりにパパと外食をしました。最近は毎日4月公開予定のレシピ「温野菜」の試作試食の連続で、かなり油切れになっちゃってますので(^_^;)、ちょっとこってりしたものを食べようと言うことに。
近くのお店でなんと「カツ丼」を食べました！何年ぶりだろ～~(=^‥^A 二人ともただ黙々ガツガツ‥。いつもは必ず少し残してパパにあげるマロンですが、昨日はきれいになくなりました。お店を出るとまだまだ冷たい風‥春本番はもう少し先です。
→トンカツを食べたくなったらヘルシーな「揚げないトンカツ」を♪
→「温野菜」のレシピはこちら

間もなく公開の電子レンジで作る「温野菜」ですが、今日もシリコンスチーマーの利点をお話ししますね。後片付けがとっても楽ちん(^^) 高密度シリコンなので汚れがこびりつかず、簡単に洗い流せます。
また、油を使用しなくてもこびりつかないため、魚、肉、野菜などを、ノンオイルで調理できます。専用トレーを使えば、肉の脂肪を落とすこともできますよ。今「温野菜ダイエット」がちまたでちょっとしたブームですが、これはほんとに効果的です。
→「温野菜」のレシピ＆ダイエットの効果性などはこちらを

今日も朝から小雨模様で、寒さがぶり返しています。たけのこも今年はまだ店頭で見かけません。出荷が遅れていると聞きましたが、早く「たけのこご飯」や「木の芽和え」で春を実感したいものですね。
木の芽和えの緑色は木の芽とほうれん草をすりつぶして作ります。そこに白味噌や砂糖を和えて木の芽味噌を作ります。今日は、福島県産のほうれん草に摂取制限も出されたようですね。一刻も早く回復することを、ただ祈るばかりです。

→たけのこの「木の芽和え」の作り方（レシピ）
→「たけのこご飯」の作り方（レシピ）
→タケノコの茹で方

今日は4月公開予定のシリコンスチーマーで作る「蒸し野菜」のメリットについてお話しします。先日は「旨味を凝縮してくれる」という点についてお話ししましたが、シリコンスチーマーは栄養も逃がしません。
野菜に多く含まれるビタミンBやCなどの栄養素は、水溶性なので茹でると水中に流出しやすくなりますが、蒸すことでその損失が少なくなるのです。また、そのまま食器になるので、洗い物が少なくなるのも見逃せないメリットです♪(*^^*)

→電子レンジで作る簡単「蒸し野菜」のレシピ（作り方）