さぁ～！いよいよ明日から真夏8月ですね～！夏が大好きマロンは超ウキウキです～♪(*^▽^*) 本日、8月のレシピ「生姜紅茶」＆「手作り生姜パウダー」のレシピ公開です！詳しい動画つきですよ～♪
マロンもですけど、冷房が苦手～とおっしゃる女性の方は多いのではないでしょうか？男性はどんどん温度を下げるし、困りますよね～(≧д≦) そんな時にはぜひ手作りの生姜粉末で作る生姜紅茶を！手足ポカポカ♪とってもいいですよ～♪
→しょうが紅茶の作り方（レシピ）
→しょうがパウダー（粉末）の作り方（レシピ）
みなさん、もう梅干しの土用干しはすみましたか？今年は、いいお天気が続いているので、おいしい梅干しができているようです。昨日もユーザーのめぐさんが、うれしいレポートを送ってくださいました。
「瓶干し梅干しを作ってみました。ツヤツヤ・ジューシーで、おいしい梅干しが出来上がりました。とっても、柔らかい仕上がりで、丁寧に、お箸でつままないと、崩れるくらいです」とありました。うれし～♪ありがとうございます！マロンも幸せ～♪
→瓶干し梅干しの作り方（レシピ）
→昔ながらの梅干しの作り方（レシピ）
→減塩（塩分控え目）梅干しの作り方（レシピ）
お子様のための「夏休み簡単ランチ特集！」(^_^;) 第二弾は「ヘルシーそばめし」です！これも子供たちは大喜びで、リクエスト間違いなしです。ちょっとカロリーが気になるので、いろいろと工夫しています。
まず、普通使う中華めんの変わりに皿うどんを使います。カロリーを抑えられる上に、カリカリの食感がたまらなくおいしいです♪そして、上に乗っける半熟卵も電子レンジで作ります。簡単でとってもヘルシーですよ。夏休み中、ぜひどうぞ♪
→そばめしの作り方（レシピ）
今年もほんとうに沢山の方が「らっきょう」を漬けてくださいました。初めて漬けたという方も多くて、うれしい報告を幾つもいただきました。昨日もマリマリさんが出来上がった様子を知らせてくださいました。
「つい最近食べてみましたが、とってもおいしいです！」とのことです。マリマリさんは最初、乳酸発酵やカビの心配で悩んでおられましたが、その後も丁寧にケアされて、無事おいしいらっきょうが完成しました♪マロンもほんとうにうれし～♪
→らっきょうの甘酢漬けの作り方（レシピ）
お子様のための「夏休み簡単ランチ特集！」(^_^;) 今日はその第一弾「キムチ牛丼」です。これは簡単でおいし～（笑）栄養も満点です。育ち盛りの中高生にはまさにぴったり。リクエスト間違いなしです！
フライパンで牛肉、玉葱、えのき茸を炒め、軽く味付けして、市販の白菜キムチを加えて炒めるだけ♪あとはご飯に乗っけてガッツリいただきましょ～！キムチの辛み成分が体脂肪を燃やしてくれるので、ダイエットにも！汗ダラダラですよ～♪
→簡単キムチ牛丼の作り方（レシピ）
この間から、北海道が懐かしくなって、この欄でいろいろと印象に残ったことをご紹介していたら、今日は掲示板にお友達のIrisさんが「札幌に旅行に行くことになりました☆」と投稿してくださいました♪
いいないいないいな～♪(*´∇｀*) マロンたちは、大通り公園で「焼きとうもろこし」を食べて、時計台を見て、「サッポロビール園」に行きました。おいしいビールにジンギスカン‥あ～幸せだったなぁ‥。Irisさん、楽しい旅行になるといいですね♪
夏休みが始まって、北海道へ行かれる方も多いと思いますので、今日は新千歳空港の人気「空弁」をご紹介します。お土産にしてもとっても喜ばれますよ♪下の動画は、最高においしかった「豚丼」です。
他にもこのページでは、生ハムにぎり鮨、いくら石狩鮨、あきあじ棒鮨をご紹介していますので、ぜひ、ご参考に♪どれも甲乙つけがたいお味です。それにしても、豚丼の発祥の地、帯広で「ぱんちょう」の豚丼を食べてみたかったなぁ‥
昨日、北海道のお話をしたら、急にあの激旨だった札幌の「木多郎」のスープカレーを思い出して、めちゃくちゃ食べたくなりました。やっぱり夏はあの深いコクと味わいのスープカレーで汗を流した～い！
本場インド風のとろみのあるスパイスの効いたスープはまさに絶品です！店主さんはこの澄川で25年もスープカリー一筋に営業を続けておられます。地元の皆さんに愛され続けてきた妥協のないこだわりの味。夏になると食べたくなります。
毎年この時期になると想い出す北海道の富良野。このサイトを開設した2005年に食べ歩きに行ったので、もう5年になります。ファーム富田さんに行ったのが7月23日ですから、ちょうど今の時期でした。
ラベンダーや他の花々が満開で、畑一面に咲き誇っていました。懐かしくなって、久しぶりに公式サイトに行ってみたら、「デイリリーとラベンダーと秋の彩りの畑」とあって、昨日の美しい写真がありました。富良野はもうすぐ秋なんですね。
