「豆ご飯」アップしましたよ～！(*^▽^*) パパが命がけで(;^_^A 靴ボロボロにして取ってくれた山桜‥。紅も薄くて艶やかさはないですけど、なんだかひたむきで優しくて大好きです。蕾もかわいいでしょ。
独りで静かに咲いていた山桜を見て、一句。
　山桜、宴も知らず、独り咲き    漫浪
私たちが見つけなければ、今年もあの場所で誰にも見られず、ひっそりと咲いて散っていったんだろうな‥。ちょっと切ない豆ご飯でした。

「豆ご飯」のレシピを急ピッチで作ってますε=(ノ･∀･)ノ もう少し待ってくださいね～！(*^▽^*) 今回のポイントはこの間も書きましたけど、シワのよらないグリーンピース豆ご飯です！秘訣は二つです。
その1：ゆでたら急激に冷やさないことです。ひたひたの水につけて中火で2～3分茹でて煮汁のままゆっくり冷まします。その2：蒸らすさい、蒸らしすぎるとしわが寄るので豆が温まる程度にします。
桜が咲いたら豆ご飯！いいですね～♪
→豆ご飯

昨日悪戦苦闘してパパが取ってくれた山桜で「豆ご飯」の撮影をしました。春らしいかわいい絵になってるといいな。(*´－｀*) 今回特に、グリーンピースのお豆ちゃんにしわがよらないよう気をつけました。
プクプクでかわいい豆ご飯になりましたよ。レシピどうぞお楽しみに！それにしても、背丈よりも高い雑草を掻き分け山桜を取りに行くパパは凄かったなぁ‥。不可能を可能にする男‥って先月買ったばかりの靴は傷だらけになっちゃったけどね。(^_^;)
→豆ご飯

豆ご飯の撮影をするのに、「今の時期の山の梅がほしい」ってパパが言うので、近くの山にでかけました。行けども行けどもそれらしきものが見当たらない‥。お腹はすいてくるし‥「もう～ないよぉ～」
(*´ο`*) といつもどおりマロンがしびれを切らしました。「まぁ待て、きっとある！」。すると、中腹にちらりと白い花が！「おぉ！理想だ！」とシダを掻き分け登っていくパパ。どうやら早咲きの山桜のようですけど(^_^;)‥いい絵になるといいな。
→豆ご飯

東京はなんと今日初雪がふりました。春のなごり雪が初雪です。2月は初夏みたいな日もあったのに‥ほんとうに最近の気象の異常さには驚かされます。みなさん、体調など崩しておられませんか。
季節の変わり目は精神的にも不安定になりやすいですね。噛むというリズム運動は、脳に刺激となって神経伝達物質のセロトニンが増加し、気持ちをリラックスさせ、ストレスを解消する効果があるそうです。古代米はおいしくてお勧めです。

よく噛んで食べるって、ほんとうに体にいいんですね。おいしいと感じながらゆっくり食事をすると、味覚や臭覚を刺激して交感神経が活発になり、DIT反応が強く出て、ダイエットにも効果的だそうです！
しかもよく噛むと、脳内にα-FGFという記憶に関するホルモンが増えて、記憶力が増進するのだそうです。ん～・・(￣ ￣；) マロンちは五穀米だから毎日みんなで噛みまくってるけど、相変わらず一家全員物忘れが激しいのはなぜだろう‥

寒の戻りどころか、北国は大変な雪だったんですね。皆さん、風邪など引かれませんように。春はすぐそこ、頑張ってくださいね。アンチョビとキャベツのパスタ、おいしそうでしょ。レシピ頑張ってますよ。
今日は「豆ご飯」を作りました。近日アップ予定です。「えんどう豆ってリジンが豊富で、気分を高揚させるんですって」と言うと、「え？ビジンが豊富？そりゃやる気出るな！」とパパ。まじめに聞かない人には食べさせてやらない！(*｀э´)
→豆ご飯
→キャベツとアンチョビのパスタ

今日からアメリカではサマータイムが始まりました。今年から期間が延びて3月の第2日曜日から11月の第1日曜日までになるそうです。日本は寒の戻りでサマータイムって言われてもピンときませんね。
昨日は小雪がちらつく中、お庭で「アンチョビとキャベツのパスタ」の撮影をしました。前から作りたいと思ってたレシピなので力が入りました。コエンザイムQ10で脂肪を燃やして寒の戻りもなんのその！でも‥パパのカメラ震えてたなぁ‥^_^;
→キャベツとアンチョビのパスタ

これがご近所のお友達からいただいた「杜仲の葉」です。いい色でしょ。中国の漢方では、「人参」「鹿茸（鹿類の幼角）」「杜仲」が“三大名薬”とされているそうです。今、ほうじ茶とブレンドで飲んでいます。
まろやかですっごくおいしいですよ。ちょっと調べてみたら、高脂血症への有効性が注目されているとのこと。Wikipediaには、去年からブームで「店頭やインターネットでも入手が非常に困難になっている」とあった。わぁ‥貴重なものに謝謝！
→杜仲茶（とちゅうちゃ）

「柏餅」アップしましたよ。ね♪二つ並んでかわいいでしょ。あんこ大好きっ子にはたまりませんよね～柏餅は～~(=^‥^A でもお餅は太りやすいので食べすぎに気をつけてくださいね。→太りやすい原因
よもぎの草餅にすればダイエット向きになりますよ。よもぎに含まれるクロロフィル（葉緑素）は食物繊維を同時に摂取することにより、余分な脂肪を分解し、コレステロールを低下させる作用があるそうです。ほっと一息、お茶にしませんか。