長かった連休もついに今日でおしまい。今日はゆっくり家で連休疲れを癒そうって方も多いことと思います。お昼からはプロ野球中継もありますし、枝豆でビールを飲みながらの観戦もいいですね～^^
連休中、家族サービスに頑張ったお父さんのために、今日は一日骨休めの日にしてあげましょう。ぜひ、おいしい枝豆を作ってあげてください。一つ一つさやを切って、塩もみし、塩加減4％の塩でゆでるのがポイントです。ビールのおいしい注ぎ方はこちらです。
→「おいしい枝豆のゆで方」ためしてガッテン流はこちらを
→「缶ビールをおうちでおいしく飲む方法」はこちら

昨日は気温が上がって、夏のような蒸し暑さでした。おでかけしたのですが、アイスクリームが食べたくなりました。でも、4月はソフトバンクのSUPER FRIDAYでたっぷり食べたので、ここは我慢我慢。
やっぱ、アイスクリームのカロリーはすごいですからね。その点、手作りはいいですよ。このレシピは、豆乳と卵白を使う、低カロリー低脂肪のアイスクリームレシピです。ちょっとラム酒を加えると、豆乳臭さもやわらぎます。これなら安心。ぜひお試しを！
→豆乳アイスクリーム（低脂肪、低カロリー）
→抹茶アイスクリーム（低脂肪、低カロリー）
→手作りアイスクリーム（冷蔵庫を使わないで作る）

連休も終盤。疲れが出てきているころかもしれませんね。マロンは昨日はパパと近くのデパートにでかけてきました。大変な人出で、疲れました。やっぱり年ですね（笑） 今日は我が家でゆっくりします。
先日、たけのこをいただいて喜んでいたら、また田舎に行ってきたお友達からとても大きな立派なたけのこをいただきました。さっそく茹でて、たけのこご飯にしました。一昨日から我が家に来ている父がとても喜んでくれました。ほんとうに感謝です。
→たけのこを上手に茹でる（あく抜き）３つのポイント
→旬が香り立つ「たけのこご飯」の上手な作り方（レシピ）

潮干狩りのシーズンですね！もう行かれましたか？最近はアサリの激減で潮干狩りが中止されている場所も多いですが、対策に取り組んだ結果、状況が回復している所もあるようです。うれしいですね。
やっぱりゴールデンウィークに、潮干狩りでいっぱい汗をかいた後に味わう、新鮮なアサリの酒蒸しと冷たいビールに勝る喜びはあまりありません（笑） コツは、身が縮んで固くならないように、火を通しすぎないようにすることです。さ～潮干狩りだ～！
→アサリの上手な砂抜き方法
→アサリの酒蒸しの作り方（レシピ）
→アサリの味噌汁の作り方（レシピ）
→アサリご飯の作り方（レシピ）
→クラムチャウダーの作り方（レシピ）
→アクアパッツァの作り方（レシピ）