風邪をひいたら昔から「生姜湯」がいいと言いますね。近日公開の「新型インフルエンザ対策レシピ集」でもご紹介しています。これがおいしいのです！冷え性の私にはこの冬最高の友になりそうです。
生姜湯は、血管を拡張して体を温め、寒けや熱、吐き気を鎮めてくれます。ただし、悪寒など風邪のひき始めには効果がありますが、症状が進んで熱が出ると、温めることが逆効果になることもあるので控えましょう。作り方は簡単。明日ね♪
→新型インフルエンザ対策レシピ集
→生姜湯（しょうが湯）
→生姜紅茶の作り方（レシピ）
→生姜パウダー（粉末）の作り方（レシピ）
新型インフルエンザが大流行の兆しということで、今急きょ「インフルエンザ対策レシピ」に取り組んでいます。インフルエンザには、免疫力を高めることが有効ですので、そのようなお料理を研究中です。
その一つが写真の「ニラ玉雑炊」です。ニラの臭い成分アリシンは、体を温めて発汗を促します。血液循環を良くするビタミンE、疲労回復効果のあるビタミンB1も豊富です。アリシンには抗菌作用もあります。免疫力強化レシピ、お楽しみに！
→新型インフルエンザ対策レシピ集
→ニラ卵雑炊
昨日公開の砂糖2割の低糖度「いちじくジャム」、さっそくたくさんの方がアクセスしてくださっていて、うれし～♪ほんとうにありがとうございます♪ぜひ、作ってみてくださいね♪(*^^*)とっても簡単です♪
いちじくはペクチンが多いので、あまり煮詰めないでも、すぐにジャムのとろみがついてきます。目安は15分です。最後にレモン汁を加え、ひと煮立ちさせます。酸味が味にアクセントを添え、色も鮮やかになります。手作りジャム、最高～♪
9月の第二弾！砂糖2割の低糖度「いちじくジャム」レシピ公開ですよ～♪＼(＾▽＾)／ いちじくジャムは、わずか15分の煮込みで作れちゃいます♪市場などで、くずいちじくがお安く手に入るなら最適です！
いちじくは果実自体が甘いので、2割くらいの砂糖でも十分甘いジャムになります。このレシピだと、一般的な高糖度なジャム（小さじ1杯7gで18kcal）に比べて、とても低糖度（小さじ1杯が12kcal）なヘルシージャムができます。作ってみてね♪
昨日「秋ばて」のお話をしたら、今日は冷たい秋雨になりました。いよいよ秋本番って感じですね。新型インフルエンザも大流行の兆しで怖いですね。今の時期、体を冷やさないようにすることが大切です。
お粥は体を温めてくれるので、ほんとうに重宝します。熱々のお粥を食べると、体温が上昇して発汗作用が促進され、代謝も高まるんですよ。消化もいいので風邪や胃腸が弱ったときにもピッタリです。中華粥はこの時期の定番です。
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まずは、
