昨日まで満開だった桜も、この雨で散ってしまいそうですね。みなさん、今年のお花見はいかがでしたか？マロンは先週計画したのですが、あいにくの雨で、おうちの中で互いのお鼻見になりました（笑）
でも、久しぶりに友達とわいわいがやがや、とっても楽しかったです。今年はお花見弁当を注文しました。お手頃な値段のものにしたので、あまり期待していなかったのですが、これが結構豪華でおいしくてみんな大感激！楽しいひとときでした。

これから春本番。5月は連休もありますので、行楽でお弁当を作る機会も増えることと思います。そんなときはやっぱりおにぎりですよね！ぜひためしてガッテン流のコンビニ風おにぎりを作りましょう！
コンビニのおにぎりはなぜあんなにおいしいのか？あるメーカーでは熱々のご飯を三角形に整え、空気を強い圧力でおにぎりの中に吹き込むことで、ふんわり感を出しているのだそうです。それを家庭で可能にしたのがガッテン流！ぜひ、どうぞ～
→ためしてガッテン流おいしい「おにぎり」のにぎり方（レシピ）
→「梅干と昆布入りのおにぎり」の作り方
→「鮭とチーズおかか入りのおにぎり」の作り方
→「たらこと高菜入りのおにぎり」の作り方
→「炊き込みご飯」のおにぎりの作り方

ためしてガッテン流の「どら焼きおにぎり」は、従来のおにぎりのようにご飯をぎゅうぎゅうにぎりません。下の写真のように茶碗の中でコロコロ転がしながらご飯をどら焼きのような形に整えてゆきます。
そして最後に手のひらと指でそっと三角おむすびの形に仕上げます。こうして、おにぎりの中にたっぷりと空気を含ませることにより、お口の中でべとつかず、ご飯がほろっと崩れるようなおいしさを味わうことができるのです。詳しくは動画をお楽しみに！
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