今、「ひつまぶし」のレシピのリニューアルに取り組んでいます。昨日は動画を撮影しました。8月には公開できると思います。三度も鰻をおいしく味わえる名古屋名物ひつまぶし。ほんとうに最高ですね。
ひつまぶしの最大のポイントは、三度目のお茶漬け風に出汁をかける食べ方です。刻み海苔、ねぎ、わさびをのせ、かつおと昆布でとっただし汁をかけて食べます。も～うこれが得も言われぬおいしさ！ほんとうに感動です！どうぞお楽しみに～♪(^^)v
→名古屋名物「ひつまぶし」の作り方（一度目と二度目の食べ方）
→三度目のお茶漬け風の食べ方はこちらを