昨日、Twitterで湯豆腐のことをつぶやいたら、神戸のお豆腐屋のかつみどんさんがリプライで、今は「豆も新豆になって、一番、豆腐が美味しい季節だけど、一番売れない季節。」と教えてくださいました。
今の時期は寒くなっても鍋をすることが少ないし、冷奴にはまだ早いのが理由だそうです。へ～そうなんだ～。聞いてみないと分からないものですね。今がお豆腐が一番おいしい季節だなんて初めて知りました！皆さ～ん、お豆腐食べましょ～♪
→嬉野温泉名物の温泉湯豆腐