サツマイモがおいしい季節ですね。焼き芋もいいですが、今日は簡単に作れる「大学芋」をご紹介します。油で揚げずにフライパンで作るので、低カロリーで手間いらず。しかも、とってもおいしいのです！
これはかつてあった「はなまるマーケット」という番組で紹介されたレシピで、芋を油で揚げる工程と飴を作って絡める工程を同時にやってしまうというものです。まさに驚きの簡単かつ時短レシピです。出来立てはカリカリの食感も十分に楽しめますよ！
→超簡単な「揚げない大学芋」の作り方（レシピ）