てっちり(鍋)の残ったスープで作る「ふぐ雑炊」

「ふぐ雑炊」の動画レシピをYouTubeに公開しました。てっちりを作られた際には、しめはぜひ「ふぐ雑炊」を!このおいしさ、食べたときの幸福感、そして感動は、なかなか他のものでは味わえませんね。
「ふぐ雑炊」の動画レシピ公開!作り方はいたって簡単です。ふぐ鍋の残ったスープから食べ残しや小骨をきれいにすくい取り、ご飯はザルに入れて流水でサッと洗い、スープに塩で下味をつけて、ご飯と溶き卵と刻みねぎを入れるだけ。ポン酢醤油で、「いただきま~す♪(^^)」
てっちり(鍋)の残ったスープで作る「ふぐ雑炊」動画レシピ
「てっちり(ふぐちり鍋)」のレシピはこちらを

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