6月のレシピは先日からお伝えしているように、ふっくら膨らんだおいしい「シュークリーム」です。下の写真はちょっとカスタードクリームを入れ過ぎですね～(^_^;) ブニュ～とはみ出ちゃってますね～(＾＾*)
シュー生地が膨らまない原因は幾つかあります。（1）生地がやわらかすぎた（卵を入れすぎた）（2）霧吹きをしなかった（3）生地をしっかり練っていなかった（4）オーブンに入れる前に生地が冷めてしまったなどです。レシピでじっくり解説しますね！
→シュークリームの生地が膨らまない原因は？詳しいレシピはこちらを！