新鮮な小イワシが手に入ったので天ぷらにしました。最高です♪動画を撮影しましたので、12月公開予定のレシピ「サクサク天ぷら・かき揚げ」と合わせて公開できればと思います。ぜひ、お楽しみに～♪
小イワシには、骨粗鬆症を防いでくれるカルシウムがたっぷり含まれています。特に女性は、エストロゲンの分泌が低下する50歳ごろから骨粗鬆症になる人が増え始めると言われています。小イワシでカルシウムの貯金をしておきましょう！

→「小いわしの天ぷら」の揚げ方（カラッと揚げるコツ）