ほんとうに寒い日が続きますね。毎日「湯豆腐」にたくさんの方がアクセスしてくださっています。こんなときは湯豆腐で熱燗を一杯♪温まりますよね～♪そこで、2月のレシピは湯豆腐を計画しています。
湯豆腐と言っても今大注目の「温泉湯豆腐」です。ご存じですか？温泉に含まれる成分が豆腐を柔らかくして、とろとろの湯豆腐にしてくれるのです。これを自宅で作っちゃおう！ということで挑戦してみました！体の芯までポカポカですよ～♪

→とろとろ「温泉湯豆腐」の作り方
→湯豆腐の作り方（おいしいたれも手作り！）