さすがに梅雨まっただ中、蒸し暑い日が続きますね。体調など崩しておられませんか？どうぞお気を付けください。でも、沖縄は今日梅雨あけです。大好きな真夏はすぐそこ！入道雲が待ち遠しいです！
昨日は、スローフードのお話をしましたけど、今年は「梅酒」や「高麗人参酒」も仕込みました。また、経過報告をしますね。今、20日に公開予定の夏みかんのマーマレードレシピ作りに励んでいます。手作りジャムも最高です(*^^*) お楽しみに！
→夏みかんのマーマレード
→マーマレードのカナッペ
→梅酒の作り方
→高麗人参酒（朝鮮人参酒）の作り方