宮武系讃岐うどんの真髄に脱帽!<(_ _)>

「四国讃岐うどんの食べ歩き」感動体験-その4:讃岐に来て「宮武」ははずせません。「あつひや」などの注文法の発祥店です。入るとすぐ、ご主人のうどん打ち職人芸に見入ってしまいました。
「宮武」のご主人「写真撮って映画にでもしてくれるんか~?こりゃ、世界的に有名になるなぁ!」と笑いながらも手は飛ぶように動いている。
一口すすってパパと顔を見合わせた。コシがめちゃ強いのに流れるように喉に落ちていく。
宮武系讃岐うどんの真髄に脱帽!
讃岐手打ちうどん第二弾!がもう(蒲生)&宮武

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