昨日、「ゆず大根」の動画レシピを公開しましたが、すでに26もの高評価をいただきました！ほんとうに皆さんありがとうございます！新年早々、今年も頑張る意欲をいただきました。感謝しま～す(^^)/
ところで、漬け物は野菜の水分が抜けて凝縮されるため、同じ量でも生で食べるより、約3～4倍の食物繊維を摂取することができるそうです。大根は生でも食物繊維がたっぷりですから、これは便秘気味の方には朗報ですね！バリバリ食べましょ～
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