YouTubeに公開した「カレーライスの作り方（レストランの味）」に、konxxxqさんが「ホテルスタイルってのは凝ってますね。ルーが半分だとやっぱりヘルシーなのでしょうね。」とコメントをくださいました。
いつも、やさしいコメント、ほんとうに感謝です。このレシピはおっしゃるとおり、市販のカレールーを減らして、その分手間をかけてソースをまろやかにホテルスタイルに仕上げています。パパは「普通のカレーをガッツリ食いてぇ～」そうです(^_^;)
→ホテルスタイルカレーのレシピ（作り方）