4月公開レシピは、シリコンスチーマーで作る「温野菜」です。これは、食材から出る蒸気を、容器の中で循環させて蒸し上げる仕組みです。旨みが逃げないので、蒸し料理が短時間においしくできます。
シリコンは、珪石（けいせき）という石を原料として作られます。様々な加工を施し、弾力性と耐熱性を持つシリコンゴムになります。特徴は、電気を通さない、水をはじく、耐熱、耐寒性にすぐれること。人体に対する安全性も高いので安心です。
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