らっきょうを漬けるいい季節になりましたね。レシピにもたくさんの方が訪問してくださっています。ありがとうございます。マロンも昨日漬けました。今年は手順写真を貼付しましたので、ご覧くださいね。
らっきょうの出回りは、5～6月の梅雨の時期だけですから、まさに今が旬です。ラッキョウは昔は薬用に供されたくらい体にいいのだそうです。「１日４粒で血液サラサラ！」なんて言われるそうですよ。なんだか愛嬌があって癒されますね。