「卵かけご飯」、いろんな食べ方を試してみてくださいね。写真は薬味のお野菜をトッピングしたものです。卵は総じてビタミン類が少ないため、栄養バランスを考慮すると、こんな食べ方もありかもです。
しかもこれが、思ってもみなかったようなおいしさで、驚きです！これは和食の達人、分とく山の野崎洋光先生のレシピですけど、「さすが！」としかいいようがないですね。特にすりおろし生姜が醸し出す妙味には脱帽です。ぜひお試しを！