早いもので、今年も残すところ一か月半。ここのところぐっと寒さが厳しくなりましたが、いかがお過ごしですか。風邪やインフルエンザも流行の兆しを見せているとのこと。どうぞお気をつけくださいね。
これから白菜が旬でおいしくなりますね。ぜひ、白菜漬けを作りましょう。今日は簡単な浅漬けをご紹介します。タッパーを利用すれば漬物容器もいりませんし、重石の代わりにペットボトルを使います。とってもおいしくて簡単な一夜漬け。ぜひどうぞ～
→おいしい「白菜の浅漬け」の作り方
→白菜の二度漬け（下漬けと本漬け）の仕方
→一度漬けの白菜の漬物の作り方はこちらを