今、一生懸命「マロングラッセ」を作っています。今年はネットでいい栗を買いました。銀寄（ぎんよせ）という品種で、和菓子店でも使われているという優れもの。甘味が多く、風味も豊かということです。
なんと3キロ買いました！でも「栗ご飯」も作りたいので、マロングラッセにするのは半分程度。わたしにはそれが限界です。マルさんみたいにいっぺんに8キロなんて、考えただけで卒倒しそうです(^^;) さーっ頑張るぞ～！完成、お楽しみに～！(^^)/
→絶品マロングラッセの作り方（動画付きレシピ）