昨日もお話ししましたが、“ためしてガッテン”によると、「いなり寿司」は、油揚げ（砂糖の甘味、しょうゆの塩味）に、酢飯（塩の塩味、酢の酸味）が加わったときに、ほどよいバランスになるということです。
つまり、究極のいなりにするためのコツは、酢飯に砂糖を入れないことだけなのです！それなら動画なんて見なくてもいいや～なんて言わないでくださいね（笑）他にも、おいしい「いなり寿司」を作るための工夫が満載です。ぜひぜひ動画レシピをお楽しみに～♪