「レバニラ炒め」の動画レシピ、楽しみにしていてくださいね。それにしても、レバーと言えばその驚くべき栄養です。とりわけビタミンAの含有量は、多いといわれるにんじんの10倍もあります！すご～い！
ビタミンAは、1、視覚を調節する。2、皮膚や粘膜を健康に保つ。3、抗酸化作用、などの非常に重要な働きをしてくれます。不足すると、夜盲症や視力低下、肌荒れ、肌乾燥、免疫力低下などを招きやすくなるそうです。レバーを食べましょう！
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