「マロングラッセ」作りには、たくさんのお砂糖を使います。ですから、出来上がったあとのシロップは濃厚な糖液です。これを捨てちゃうのは確かにもったいないですね。ぜひ、お料理などに活用しましょう。
糸くずを濾してからビンに保存します。そして、コーヒーや紅茶に入れたり、料理の煮物に使う砂糖の代わりに用いることができます。また、ホットケーキのメープルシロップの代わりにしてもいいですね。秋ももうすぐ終わり。ぜひ、マロングラッセを作りましょう♪
→マロングラッセの詳しいレシピ（割れない方法・残りのシロップの使い方など）