夏野菜の「ぬか漬け」が最高においしい季節になりましたね。バンバン漬けて、バリバリ食べましょ～(^^)v ぬか漬けを漬けだすと、朝起きるのが楽しくなりますよ。さ～！今朝も朝飯食べるぞ～って（笑）
ご存じのとおり、ぬか漬けの効能は今大注目です。ぬか漬けにすると、生野菜よりもビタミンやミネラルなどの栄養が何倍にも増えます。また、ぬか漬けの、ぬか味噌1gには乳酸菌が8億～10億個も生息しているそうです。ほんとうに驚きですね！
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