北海道旅行の中でも忘れられない思い出の一つは、釧路の和商市場の「勝手丼」です。自分の好きな海産物を市場内で少しずつ買って、ご飯に乗せてもらって作る、自分だけのオリジナル海鮮丼です。
勝手丼は、道内をツーリングするお腹をすかせた若者たちのために、市場内のある鮮魚店の店主がご飯だけ買ってこさせて、その上に新鮮な海産物を少しずつ乗せてやったことが始まりなのだそうです。粋なご主人ですね！愛の海鮮丼ですね♪
→釧路の和商市場の「勝手丼」