いよいよ夏本番!今日も気温はうなぎのぼりです。ってことでうなぎを食べましょ~(笑)鰻の栄養の特色は、なんといってもビタミン類の豊富さですね。中でもビタミンAとB1、Dは特に多く含まれています。
ビタミンAやDは、鰻の蒲焼50gで1日に必要な量が摂れます。また、ビタミンB1は鰻100gで1日に必要な量のほとんどが摂れます。さらに鰻には脂質やたんぱく質もたっぷり含まれています。やっぱり夏バテ防止の決定版。ぜひ「ひつまぶし」を♪
→夏バテ防止の決定版!名古屋名物「ひつまぶし」の動画レシピ
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