うふふ‥真夏においし～い梅酒をお風呂上りに飲みたかったら、今漬けておかなければなりません(^^) 今はハチミツ梅酒が人気ですから、今年は蜂蜜で梅酒を作ってみられませんか？最高ですよ～
蜂蜜は甘みが強いので、氷砂糖の7～8割の分量にしましょう。甘さ控えめがいい方は蜂蜜を400ml、初めて漬ける方や一般的な甘みがいい方は500ml、甘めが好きな方は600ml位入れてみて下さい。梅と蜂蜜、夏バテ防止の最強コンビですね♪
→夏バテ防止にバッチリ！「ハチミツ梅酒」の作り方
→こちらは氷砂糖を使った普通の「梅酒」の作り方
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