純日本風醤油だれの「焼きとうもろこし」の作り方

昨日はメキシコの焼きとうもろこしのお話をしましたが、レシピページに情報を追加しましたので、関心のある方はご覧下さい。メキシコでは、醤油の代わりに、マヨネーズや、粉チーズ、粉チレをかけます。
札幌大通り公園の屋台で食べた日本風「焼きとうもろこし」炭火焼きにしたものを丸ごと1本か、粒だけをカップに入れた食べやすいものと2通りから選べるようです。トッピングはマヨネーズをたっぷりかけ、粉チーズと粉トウガラシを振りかけるそうです。塩をふったり、ライムを絞ったものもあるようですよ。すっごくおいしそうですね♪
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