あ～秋晴れのいいお天気‥さわやかな風‥天高い鰯雲‥こんな日に家で用事なんて！なんて不幸な少女なのでしょう‥マロンは（笑）今日は友達はみんなピクニックでBQなんですよ！いいないいな～
でもこの仕事が終わったら、たっぷり秋を味わってやる～！と、切り替えが早いのが私のいいところ(^^) ところで、そろそろ銀杏が出回るころですね。燻製にしても、茶わん蒸しにしてもおいしいです。面倒な殻や薄皮のむき方はこちらをどうぞ。
銀杏（ぎんなん）関連のレシピ集
→銀杏の殻や薄皮のむき方
→「茶碗蒸し」の作り方
→おいしい「焼き銀杏」
→「スモーク銀杏」も最高です！
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→「かぶら蒸し」の作り方