今年、花粉はどうなんだろ‥と思って、調べてみたら、27日に環境省が予想を発表していました。今年の「飛散開始は例年より遅く、総飛散量も例年並みかやや少なくなると予想している。」とありました。
ちょっとほっとしましたが、どちらにしても気が重くなります。今公開しているリンゴは花粉症にもいいみたいですよ。リンゴポリフェノールは活性酸素を抑制して、アレルギー症状を緩和する作用があるのです。焼きりんごで花粉症予防ですね！

→りんごまるごとアップルパイ：ペクチンもヒスタミン濃度を下げます
→焼きりんご：ポリフェノールの抗酸化力が高まります
→りんごコンポート：バルサミコ酢とリンゴ成分の相乗効果を期待できます