マルさんのマロングラッセ作りの中間報告です。「お茶バック作戦は良好です。鍋の大きさに対し栗の量が少ないと鍋の中で煮踊ってしまう可能性がありますが、ぐつぐつ煮なければ、問題ないでしょう。」
さすがですね～♪でも、浮いてきた栗を沈ませるための落し蓋のために、表面側の栗が煮崩れしたそうです。「煮崩れしていない、まともな栗がいくつできるのだろうか…」とあります。このお気持ち痛いほど分かります。マルさん、頑張って！

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