真っ青な空、天高く流れるすじ雲、冷たく透き通った秋風‥いいですね～(*^-^*) 今日は皆さん行楽にお出かけかな♪栗拾いに行かれる方も多いでしょうね！楽しい栗拾いですが、皮むきは大変‥(^_^;)
でも、コツを覚えちゃえばそんなに苦になりません。大量に皮を剥かなければならない場合は、ためしてガッテンで紹介された圧力鍋を使う方法が一番楽です。でも、少量なら包丁でも大丈夫。動画で紹介していますので、どうぞご参考に♪

→栗の皮の簡単なむき方（圧力鍋を使う方法・包丁での剥き方・栗くり坊主を使う方法）
→「栗ご飯」の作り方（レシピ）
→もちもちホカホカ「栗おこわ（白）」の作り方
→おいしい「栗おこわ（赤飯）」の作り方
→栗赤飯（栗の甘露煮で作る）のレシピ
→和風マロングラッセ「栗の渋皮煮」のレシピ
→焼き栗（「いも太郎」で作りましょう）
→本格マロングラッセの作り方
→和菓子風「栗きんとん」の作り方
→栗きんとん（お節用）の作り方
→栗むし羊羹（栗の甘露煮）のレシピ
→栗むし羊羹（甘栗）のレシピ