今朝はとってもいいお天気です。さぁ～梅だ梅だ～♪梅酒を作るぞ～！(*^▽^*) 「梅酒」は青梅が適しています。青くて固い梅は、酸味が強いのでパンチがきいていて、さらりと爽やかな味になりますよ。
「2、3ヶ月も待てない～！すぐに飲みた～い！」と言う方は‥チョーヤ梅酒を買ってきてください‥って冗談です(^_^;)が、果糖を使うと1ヶ月程度で飲めるようになります。しかも摂取カロリーを砂糖に比べて３割ほど軽減できます。詳しくはこちら。
→はちみつ梅酒の作り方（レシピ）
→梅酒の飲み方（ソーダ割り、ヨーグルト割り（ラッシー）、オレンジジュース＋牛乳割り…）