今日明日のお休み、たけのこ掘りに行かれる方も多いことでしょう。筍を茹でたら、ぜひ「たけのこご飯」を作ってみてください。たけのこの食べ方はいろいろですけど、これがなんだか一番旬を感じます。
ほんわか湯気が立ち上る炊きあがりのたけのこご飯にちょこんと木の芽を乗せていただきます。その香り、深い味わいに心が癒されます。たけのこのチロシンは、脳を活性化してやる気を起こさせます。新入生、新社員にご馳走しましょう！