味噌が完成しました～！＼(＾▽＾)／ 去年の2月に仕込んで、約一年。究極のスローフードの完成です。その間、二回の天地返しをしてやって、大切に育ててきたかわいいわが子のようなお味噌です。
今朝のお味噌汁はこの味噌で作りました。でも、なんにも言わないとみんななんとも言わない‥(^_^;)。「ね～今日のお味噌汁、なんか違わない～？」やっと気づいたパパが「おーさすが違うな！」あ～言う前に気づいてほしかった主婦心‥(^_^;)