ニラは「陽起草」と呼ばれるくらい体を温めてくれます

10月第二弾は「新型インフルエンザ対策レシピ集」の中でもご紹介した、「ニラ卵雑炊」と「生姜湯」のレシピと、さらに調査した情報を公開します。ニラに関するダイエット栄養情報は、先日公開しています。
ニラは体を温めて免疫力を強めてくれる例えば、ニラは「陽起草」とも呼ばれるってご存知でした?江戸時代に宮崎安貞が著した「農業全書」には、「陽起草として人を補い、温まる性のよきものなり」とあるそうです。そう呼ばれるほどニラは体を温めてくれます。レシピお楽しみに~♪
ニラ卵雑炊
生姜湯(しょうが湯)
生姜紅茶の作り方(レシピ)
生姜パウダー(粉末)の作り方(レシピ)

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