手作りコンニャク-遠大な計画‥

先日、ご近所のご主人さんが、なんと「コンニャク」を分けてくださいました。ね、緑がとっても綺麗でしょ。この球茎つまり「こんにゃく芋」からあのコンニャクができるんですよ!なんだか不思議ですよね~
コンニャクダイエット食品の王様「コンニャク」をぜひ作ってみたいと思っています!でも、ずいぶん先の長い話なのです。この葉が秋に枯れて、地中にできている芋を、来年の春に再植付してやり、来年の秋にできる芋で作るのです。とっても楽しみ♪

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