九州に行ったときに食べた「辛子れんこん」の感動が忘れられず、研究を重ねてついにレシピを完成させました！も～うれしくて仕方なくて、友達に配りまくってます。(^_^;) 「え～！？まじ？すご～い！」
の反応がたまりません。次の日の「マロ～！めっちゃ旨かったよ～！」の反応も癖になりそう~(=^‥^A 昔、辛子蓮根は輪切りにした断面が家紋（九曜紋）と似ていたことから熊本藩門外不出の料理だったそうですが、大公開間近ですよ～(^^)
→辛子れんこん