黒豆を煮るときの釘の入れ方

さっき今年最後の買出しにスーパーに行ったら、ものすごい人手でごった返してました。丹波の黒豆をどっさり買い込んできました。日ごろお世話になりっぱなしの仲間たちに煮てあげようと思います。
圧力鍋で作る黒豆・錆びた釘を包んで入れるそう言えば、最近「教えて!goo」に「圧力鍋で黒豆を煮る時、鉄くぎを入れても大丈夫でしょうか?」っていう質問があって、回答者の方がマロンのサイトを紹介してくださってました。写真のように、布類かキッチンペーパーで包むか、お茶パックでもOKです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です