各地で芋掘りがたけなわですけど、わが家の庭にもでっかいのができました～(^_^;) って、これは三年前の写真です。今はハーブやブルーベリーに場所を奪われちゃって、作れなくなりました。残念‥。
このお芋は、石焼芋や干し芋、茶粥なんかにして、ほんと楽しませてもらいました。サツマイモは太ると思われがちですが、米や小麦と比べるとカロリーは100g 132kcal.とおよそ1/3です。食物繊維やビタミンCもたっぷり。お芋食べましょ～！
→石焼き芋（「いも太郎」で焼く）