じっくり読みたい本‥

マロンが住んでる所もついに今日梅雨入りしました。さぁ‥大好きな季節、じっくり本でも読んで過ごすとしましょう。まずは、甲田幹夫さんの『ルヴァンの天然酵母のパン』をゆっくり研究したいと思います。
ルヴァンの天然酵母のパンこの本には、1ページ、1ページ、甲田さんの天然酵母パンに対する深い愛情が折り込まれています。生半可な気持ちでは読めない本です。でも、マロンも天然酵母パンが大好きです。一歩でも近づきたい‥。そんな気持ちで頑張ります。

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