湯布院、「櫟〔くぬぎ〕の丘」のママは、とってもかわいい、友達になりた～いって思わせる温かみのある素敵な人でした。(o^-^o) ご主人のマスターは食べ歩きでイタリアンをずいぶん修行されたそうです。
クアトロフォルマッジョにメープルシロップのことを聞いてみたら、よく食べにきてくれるイタリアの女の子に「イタリアではメープルシロップをかけるんですよ」って言われ、出してみたら好評だったとのことです。お客様をとても大切にしてるんですね。
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→あこがれの湯布院：その1
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