らっきょうの季節が近づいてきましたので、今日はらっきょうの驚くべき効能についてお話しします。らっきょうは、疲労回復、血液サラサラ、デトックス、心臓病予防、美肌効果、冷え性緩和、食中毒防止
など、様々な健康効果があることで知られています。例えば、女性にうれしい美肌効果ですが、らっきょうはケイ素という、肌の新陳代謝を活性化するミネラルが含まれています。さっそく、らっきょうを漬けて、紫外線の強くなる夏の到来に備えましょう!
→らっきょうの漬け方(甘酢・塩漬け) | 簡単甘酢の作り方
→土付きらっきょうの簡単な漬け方(動画)
→土付きらっきょうの本格的な漬け方(動画)
→自家製らっきょう酢の作り方(動画)