昨日のテレビのニュースで、今市販のカレーの売れ行きが落ちていると言っていました。その理由はカレーに対するニーズが多様化して消費者が様々な種類を求めるようになったということのようです。
驚くほど多彩な「ご当地カレー」が、工夫を凝らして売り出されています。また最近は、市販のルーでは飽き足らないディープなカレーファンはスパイスだけを使った本格的なインドカレーを手作りしているようです。ウフフ♪まさにこれですね！(^^)
→スパイスだけで作る本格「インドチキンカレー」のレシピ